发布单位 | 卫生部 卫生部 | 发布文号 | 卫生部公告2008年第6号 |
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发布日期 | 2008-01-28 | 生效日期 | 2008-01-28 |
有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
属性 | 通告公告 | 专业属性 | 限量相关 |
备注 | 暂无 |
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准附表所列抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量。
特此公告。
二○○八年一月二十八日
扩大使用范围、使用量的食品添加剂
类别 | 添加剂名称 | 使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
抗氧化剂 | 抗坏血酸 | 果酱 | 5.0 |
异抗坏血酸钠 | 酱油、食醋、酱类、液体复合调味料 | 1.0 | |
着色剂 | 亮蓝 | 酱腌菜 | 0.025 |
糕点 | 0.025 | ||
萝卜红 | 食醋、调味料 | 按生产需要适量使用 | |
胭脂虫红 | 熟肉制品 | 0.5 | |
方便面 | 0.3 | ||
果冻 | 0.05 | ||
焦糖色 | 其他饮料类(仅限鸡精饮料) | 按生产需要适量使用 | |
乳化剂 | 山梨酸酐单硬脂酸酯(司盘60) | 植脂末 | 5.0 |
硬脂酰乳酸钙 | 面包专用粉、馒头专用粉 | 2.0 | |
增味剂 | 琥珀酸二钠 | 酱油、蚝油 | 10.0 |
水分保持剂 | 磷酸二氢钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根(PO43-)计不超过2.5g/kg。 |
焦磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根(PO43-)计不超过2.5g/kg。 | |
六偏磷酸钠 | 生湿面条 | 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根(PO43-)计不超过2.5g/kg。 | |
甜味剂 | 乙酰磺胺酸钾 | 焙烤食品 | 0.3 |
甜菊糖甙 | 酱油、食醋、酱类、蚝油、复合调味酱 | 按生产需要适量使用 | |
增稠剂 | 黄原胶 | 酱油、食醋 | 2.0 |
蚝油、酱类 | 10.0 | ||
羧甲基淀粉钠 | 方便面 | 0.05 | |
醋酸酯淀粉 | 生湿面条 | 按生产需要适量使用 | |
营养强化剂 | β-胡萝卜素 | 固体饮料 | 3-6 mg/kg |
叶酸 | 固体饮料 | 157-313μg/kg(以稀释后的液体饮料计,固体饮料使用按稀释倍数增加使用量) | |
烟酸(或烟酰胺) | 果汁(味)型饮料 | 3.3-18mg/kg(如为果汁(味)型固体饮料,则需按稀释倍数增加使用量) | |
维生素B6 | 果汁(味)型饮料 | 0.4-1.6mg/kg(如为果汁(味)型固体饮料,则需按稀释倍数增加使用量) | |
核苷酸 | 婴幼儿配方粉 | 0.12-0.58g/kg(以核苷酸总量计) |