乐清市开展食品生产企业“把脉问诊”专题服务活动

党史学习教育活动开展以来，乐清市市场监管局始终坚持把“为群众办实事，为企业解难题”作为重要的活动内容，开展了一系列民生实事服务活动。为保障食品安全，让消费者吃的放心，乐清市市场监管局联合食品工业协会，委托第三方机构---杭州海润泰合检验技术有限公司，邀请浙江工业大学有关技术专家组成“把脉问诊团”以“听、查、问、诊”的方式对食品生产企业“把脉问诊”，帮助服务企业解决难题，减少责任风险，尽最大可能消除安全隐患，促进企业良性有序发展。

现场，专家从车间的仪器摆放到配套设施规范使用，都一一指出并记录整理。从车间走出来，专家拿出自备的电脑，现场把问题清单整理打印出来，随后交给企业负责人。“说实话，一说来检查我就害怕，害怕哪里不规范挨批评，但这次不一样，专家指导很到位，也很及时，真是感谢政府给企业提供这么好的服务。”华亚食品负责人王高义说道。

据悉，此次活动于5月中旬开始，为期一个月。按照“一品一策”、专家主导、科所联动、协会参与、问题导向、闭环管理的总体要求，对全市肉制品、包装饮用水、固体饮料三大类食品生产企业合计13家食品生产企业进行检查和评审。

“我们工作人员虽然经过了专业培训，但是比起技术专家还是有一定差距，他们指导意见更精准。活动期间，我们食品科及属地分所的工作人员都跟着，不仅能第一时间知道企业要整改的内容，还能跟着专家学习。”该市市场监管局食品生产流通安全监管科负责人介绍，“把脉问诊团”由2名教授级专家、2名基层监管人员、1名业务科室人员、1名协会管理人员共同组成，通过查阅台账、实地核查等方式，对企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理等方面逐一诊断评审，进行把脉问诊，帮助企业深入排查食品安全隐患、寻找CCP，指导企业导入CCP指南。以此来帮助服务企业解决难题，减少责任风险，尽最大可能消除食品安全隐患，促进企业良性有序发展。“现场问诊结束后，还将开展一场技术总结大会，对企业存在共性问题进行梳理总结，届时企业可以互相交流经验，取长补短。”该负责人说。

“此次活动对企业的发展、产品的创新、产业的优化提供了技术上、思路上的指导，对于大部分企业来说，平时很少有和专家面对面交流的机会，通过一对一交流指导的机会，可以解决自身存在的各种疑难杂症，企业受益颇深。”乐清市食品工业协会执行会长陈修德说。