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国家质检总局关于天然肠衣生产许可问题的复函(质检办食监函〔2010〕1203号)

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-14 20:37:15 来源:互联网

发布单位

国家质量监督检验检疫总局

国家质量监督检验检疫总局

发布文号 质检办食监函〔2010〕1203号
发布日期 2010-12-06 生效日期 2010-12-06
有效性状态 废止日期 暂无
属性 复函批复 专业属性 其他
备注  

上海市质量技术监督局:

  你局《关于生产天然肠衣是否纳入食品生产许可有关事项的请示》(沪质技监食〔2010〕573号)收悉。经研究,现函复如下:

  国家标准《天然肠衣》(GB/T7740)对天然肠衣有明确的定义,采用健康牲畜的食道、胃、小肠、大肠和膀胱的器官,经过特殊加工,对保留的组织进行腌渍或干制的动物组织,是灌制香肠的衣膜。因此天然肠衣不是食品,不属于食品生产许可调整的范围。

  二〇一〇年十二月六日

 
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