发布单位 | 国家质量监督检验检疫总局 国家质量监督检验检疫总局 | 发布文号 | 质检办食监函〔2010〕1203号 |
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发布日期 | 2010-12-06 | 生效日期 | 2010-12-06 |
有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
属性 | 复函批复 | 专业属性 | 其他 |
备注 |
上海市质量技术监督局:
你局《关于生产天然肠衣是否纳入食品生产许可有关事项的请示》(沪质技监食〔2010〕573号)收悉。经研究,现函复如下:
国家标准《天然肠衣》(GB/T7740)对天然肠衣有明确的定义,采用健康牲畜的食道、胃、小肠、大肠和膀胱的器官,经过特殊加工,对保留的组织进行腌渍或干制的动物组织,是灌制香肠的衣膜。因此天然肠衣不是食品,不属于食品生产许可调整的范围。
二〇一〇年十二月六日