发布单位 | 农业部 农业部 | 发布文号 | 农业部第1490号公告 |
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发布日期 | 2010-11-26 | 生效日期 | 2010-11-26 |
有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
属性 | 通告公告 | 专业属性 | 限量相关 |
备注 | 暂无 |
为适应农药残留标准制定工作需要,规范不同类别的作物分类,我部组织制定了《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》,经国家农药残留标准审评委员会审议通过,现予公告。
二〇一〇年十一月二十六日
一、概述
依据《中华人民共和国农药管理条例》和《农药登记资料规定》,借鉴国际食品法典委员会(CAC)作物分类体系,结合我国作物种植特点制定本作物分类。制定过程中,以作物形态学、栽培措施、种植规模为参考,重点考虑作物可食用部位的农药残留分布情况,把具有相同残留行为特征的作物归为一类,选取其中残留量高、消费量大的作物为该类别的代表作物。
二、适用范围
本作物分类适用于农产品中农药最大残留限量标准的制定。
三、作物分类
(一)谷物
1.稻类:水稻、旱稻等
代表作物:水稻
2.麦类:小麦、大麦、燕麦、黑麦等
代表作物:小麦
3.旱粮类:玉米、高粱、粟、稷、薏仁、荞麦等
代表作物:玉米
4.杂粮类:绿豆、豌豆、赤豆、小扁豆、鹰嘴豆等
代表作物:绿豆
(二)油料
1.小型油籽类:油菜籽、芝麻、亚麻籽、芥菜籽等
代表作物:油菜籽
2.大豆
3.花生
4.棉籽
5.葵花籽
6.油茶籽
(三)蔬菜
1.鳞茎类
(1)鳞茎葱类:大蒜、洋葱、百合、薤等
代表作物:大蒜
(2)绿叶葱类:韭菜、葱、青蒜、蒜苔等
代表作物:韭菜
2.芸苔属类
(1)结球芸苔属:结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、赤球甘蓝等
代表作物:结球甘蓝
(2)头状花序芸苔属:花椰菜、青花菜等
代表作物:花椰菜
(3)茎类芸苔属:芥蓝、菜心、菜薹、茎芥菜等
代表作物:芥蓝
3.叶菜类
(1)绿叶菜类:菠菜、普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)、苋菜、萝卜叶、甜菜叶、蕹菜、茼蒿、叶用莴苣、野苣、菊苣、油麦菜、西洋菜、叶芥菜等
代表作物:菠菜、普通白菜
(2)叶柄类:芹菜、西芹、小茴香、球茎茴香等
代表作物:芹菜
(3)大白菜
4.茄果类
(1)番茄类:番茄、樱桃番茄、树番茄等
代表作物:番茄
(2)其他茄果类:茄子、辣椒、甜椒、黄秋葵、酸浆等
代表作物:茄子、辣椒
5.瓜类
(1)黄瓜
(2)小型瓜类:西葫芦、节瓜、苦瓜、丝瓜、线瓜、瓠瓜等
代表作物:西葫芦、节瓜
(3)大型瓜类:冬瓜、南瓜、笋瓜等
代表作物:冬瓜
6.豆类
(1)荚可食类:豇豆、菜豆、食荚豌豆、四棱豆、扁豆、刀豆等
代表作物:豇豆、菜豆
(2)荚不可食类:菜用大豆、蚕豆、豌豆、利马豆等
代表作物:菜用大豆
7.茎类:芦笋、朝鲜蓟、茎用莴苣、大黄等
代表作物:芦笋、莴苣
8.根茎类和薯芋类
(1)根类蔬菜:萝卜、胡萝卜、甜菜根、根芹菜、根芥菜、姜、辣根、芜菁、桔梗等
代表作物:萝卜、胡萝卜
(2)马铃薯
(3)其它薯芋类:甘薯、山药、牛蒡子、木薯、芋、葛、魔芋等
代表作物:甘薯
9.水生类
(1)茎叶类:水芹、茭白、蒲菜等
代表作物:水芹
(2)果实类:菱角、芡等
代表作物:菱角、芡
(3)根类:莲藕、荸荠、慈姑等
代表作物:莲藕
10.芽菜类:绿豆芽、黄豆芽、萝卜芽、苜蓿芽、花椒芽、香椿芽等
代表作物:绿豆芽、黄豆芽
11. 其他多年生蔬菜:黄花菜、竹笋、仙人掌、菊花等
(四)水果
1.柑橘类:橙、橘、柠檬、柚、柑、佛手柑、金橘等
代表作物:柑、橘、橙
2.梨果类:苹果、梨、枇杷、榅桲等
代表作物:苹果、梨
3.核果类:桃、油桃、杏、枣、李子、山楂、樱桃等
代表作物:桃、枣
4.浆果和其他小型水果
(1)藤蔓和灌木类浆果:枸杞、黑莓、蓝莓、覆盆子、醋栗、欧洲越橘、桑葚、唐棣等
代表作物:枸杞
(2)小型攀缘类浆果
a.皮可食小型攀缘类:葡萄、五味子等
代表作物:葡萄
b.皮不可食小型攀缘类:猕猴桃、西番莲等
代表作物:猕猴桃
(3)草莓
5.热带和亚热带水果
(1)皮可食:柿子、橄榄、无花果、杨桃等
代表作物:柿子
(2)皮不可食
a.小型果:荔枝、龙眼、红毛丹等
代表作物:荔枝
b.中型果:芒果、石榴、鳄梨、番荔枝、番石榴、西榴莲、黄皮、山竹等
代表作物:芒果、石榴
c.大型果:香蕉、木瓜、椰子等
代表作物:香蕉
d.带刺果:菠萝、菠萝蜜、榴莲、火龙果等
代表作物:菠萝
6.瓜果类
(1)西瓜
(2)其它瓜果:甜瓜、哈密瓜、白兰瓜等
代表作物:甜瓜
(五)坚果
1.小粒坚果:杏仁、榛子、腰果、松仁、开心果等
代表作物:杏仁
2.大粒坚果:核桃、板栗、山核桃、澳洲坚果等
代表作物:核桃
(六)糖料
1.甘蔗
2.甜菜
(七)饮料
1.茶
2.咖啡豆、可可豆
3.啤酒花
4.菊花、玫瑰花等
(八)食用菌
1.蘑菇类:香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、羊肚菌、牛肝菌、口蘑、松茸、双孢蘑菇、猴头、白灵菇、平菇、杏鲍菇等
代表作物:香菇、金针菇、平菇
2.木耳类:木耳、银耳、金耳、毛木耳、石耳等
代表作物:木耳
(九)调味料
1.叶类:芫荽、薄荷、罗勒、艾蒿、紫苏等
代表作物:芫荽
2.其它类:花椒、胡椒、桂皮、八角茴香、豆蔻等
代表作物:花椒
(十) 饲料
1.豆科饲料类:大豆饲料、苜蓿、菜豆饲料、豌豆饲料、花生饲料等
代表作物:大豆饲料
2.谷物类
(1)秸秆干饲料:玉米秸秆干饲料、水稻秸秆干饲料、高粱秸秆干饲料、小麦秸秆干饲料、黑麦草、燕麦草等
代表作物:玉米秸秆干饲料
(2)秸秆青饲料:玉米秸秆青饲料、高粱秸秆青饲料等
代表作物:玉米秸秆青饲料
3.其他类:棉花饲料、甘蔗饲料、甜菜叶等
代表作物:棉花饲料
(十一)药用
1.根茎类:人参、三七、天麻、甘草、半夏、当归等
2.叶及茎秆类:车前草、鱼腥草、艾、蒿等
3.花及果实类:金银花、银杏等
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