| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2017-02-28 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2017-09-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 33497-2017 餐饮企业质量管理规范
本标准规定了餐饮企业质量管理的术语和定义、基本要求、服务管理、菜品管理、顾客关系管理、突发事件应急管理、培训教育管理、监督与检查和持续改进的要求。
本标准适用于3.1定义的企业。
相关公告：关于批准发布《餐饮企业质量管理规范》等93项国家标准的公告 2017年第4号食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
