| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2003-08-11 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2004-01-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2017-06-23 |
标准介绍
GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定
代替GB 12391-1990
本标准于2017-6-23被GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
本标准规定了食品中核黄素含量的测定方法——微生物法和荧光法。
本标准适用于各类食品中核黄素的测定。本方法检出限：荧光法为0.006μg；线性范围：荧光法为0.1μg～20μg。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
