| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2005-01-25 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2005-10-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2017-06-23 |
标准介绍
GB 2715-2005 粮食卫生标准
代替GB 2715-1981 粮食卫生标准
本标准于2017-6-23被GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食代替
2011年10月20日起本标准中的真菌毒素限量指标被GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量中的相应指标代替。
本标准中的4.3.3农药最大残留限量部分于2013年3月1日被GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量中相应指标替代
本标准规定了粮食的卫生指标和检验方法以及包装、标识、运输及贮存的卫生要求。本标准适用于供人食用的原粮和成品粮，包括禾谷类、豆类、薯类等，不适用于加工食用油的原料。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
