| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-04-10 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2008-11-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2010-12-01 |
标准介绍
GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范
本标准规定了乳粉生产及销售过程中（包括乳粉厂设计、原料乳的标准、乳粉加工、包装及储运等过程中建筑、设施、设备、人员的卫生要求及产品的微生物指标）基本的卫生及技术操作规范。本标准适用于乳粉生产企业。
被GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范代替
