| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-06-25 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2009-01-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法
本标准代替GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的测定方法 酶-比色法和酶-电极法
本标准规定了酶-比色法和酶-电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。
本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定；亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。
本标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01μg/mL；酶-电极法的最低检出限量为1.0mg/100mL。
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