| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2009-04-14 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2009-12-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范
本标准规定了葡萄酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、生产过程控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回及产品信息和宣传引导等方面的基本要求。
本标准适用于葡萄酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
本标准规定了葡萄酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、卫生管理、质量管理、物料控制和管理、工艺和控制、生产过程控制、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回及产品信息和宣传引导等方面的基本要求。
本标准适用于葡萄酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
