| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-05-16 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2008-11-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 21927-2008 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。
本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。
本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL（进样量10μL）。
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