标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2011-04-20 |
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标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2011-10-20 |
颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 暂无 |
本标准代替GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准以及GB 18796-2005 蜂蜜(已废止,依据关于废止GB 18796-2005 《蜂蜜》国家标准的公告)中的对应指标。本标准适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。
本标准与GB 14963-2003 相比主要变化如下:
——修改了范围;
——增加了蜂蜜的定义;
——将原料要求改为蜜源要求,并明确主要的有毒蜜源植物品种名称;
——修改了感官要求;
——修改了理化指标;
——增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求;
——增加了嗜渗酵母计数要求。
修订信息:国家卫生计生委办公厅关于征求食品安全国家标准《食用植物油》和《蜂蜜》(征求意见稿)意见的函食品产业链内部商城,满足食品行业需求。标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译): 详询0535-2129195
标准英文版:http://mall.foodmate.net/goods-85067.html食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009