| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1998-04-03 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1998-10-01 |
| 颁发部门 | 国家技术监督局 | 废止日期 | 2012-11-01 |
本标准规定了供评价小组感官测定两个样品之间是否存在差别的方法。这种差别可能与一种特殊的感官属性有关或者与一组感官属性有关。
本标准不适于偏爱检验，也不适于特性评价或感官差别程度检验。本标准叙述了两种检验技术。——对照参比技术；——恒定参比技术。
本标准于2012年11月1日起被GB/T 17321-2012 感官分析方法 二-三点检验代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
