| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1994-01-24 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1994-08-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2005-10-01 |
本标准规定了鱼罐头（包括马口铁、玻璃瓶及软罐头）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的卫生要求。
本标准适用于以海产和淡水鱼经烹调加工装罐而成的直接食用罐头制品。
被GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
