标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2006-09-29 |
---|---|---|---|
标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2006-12-01 |
颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP应用规范
本标准规定了畜禽屠宰加工企业HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范、卫生标准操作程序、标准操作规程、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求,提供了畜禽屠宰HACCP计划模式表。
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2006-09-29 |
---|---|---|---|
标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2006-12-01 |
颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 暂无 |
GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP应用规范
本标准规定了畜禽屠宰加工企业HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范、卫生标准操作程序、标准操作规程、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求,提供了畜禽屠宰HACCP计划模式表。