| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2003-08-11 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2004-01-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 暂无 |
GB/T 4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面种检验
本标准代替GB 4789.29-1994 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验 （已作废）
本标准规定了椰毒假单胞菌酵米面亚种检验的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于酵米面、变质鲜银耳及其他淀粉类发酵食品引起食物中毒的病因学诊断及椰毒假单胞菌酵米面亚种的常规检验及菌种鉴定。
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