| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1993-09-05 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 1994-07-01 |
| 颁发部门 | 国家技术监督局 | 废止日期 | 2009-01-01 |
GB/T 14611-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法 直接发酵法
被GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法代替
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