GB/T 21289-2007 冻烤鳗

标准类别	国家标准	发布日期	2007-12-27
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2008-03-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 21289-2007 冻烤鳗
本标准规定了冻烤鳗的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以活鳗鲡为原料，经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后，经调味或不调味冷冻而成的冻烤鳗产品。

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