GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

标准类别	国家标准	发布日期	2001-12-05
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2002-03-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺
本标准规定了各类熟畜禽肉制品辐照的工艺和要求。
本标准适用于辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。本标准不适用于半成品和非熟畜禽肉制品的辐照。

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