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GB/T 21495-2008 动植物油脂 具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-14 16:06:45 来源:互联网
标准类别 国家标准 发布日期 2008-03-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2008-08-01
颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 暂无
标准介绍

GB/T 21495-2008 动植物油脂 具有顺,顺1,4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定(ISO 7847:1987,IDT)

本标准规定了酶法测定动植物油脂中顺,顺1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的方法,实际上就是指具有ω3和ω6型多不饱和结构的亚油酸(9,12-十八碳二烯酸)和亚麻酸(9,12,15-十八碳三烯酸)系列。本标准不适用于油脂中ω8和ω9型多不饱和脂肪酸及含有支链脂肪酸的测定。

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