| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-08-19 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2009-05-01 |
| 颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
本标准代替GB/T 12661-1990 《纸和纸板菌落总数的测定法》。
本标准规定了纸和纸板内部及表面菌落总数的测定方法。
本标准适用于大多数纸和纸板，尤其是与食品接触的纸和纸板。
本标准与GB/T 12661-1990 相比主要变化如下：
———增加了前言；
———修改了范围，范围中明确本标准适用于大多数纸和纸板，尤其是与食品接触的纸和纸板；
———增加了规范性引用文件；
———增加了原理（本版的第3章）；
———修改了试剂的要求；
———修改了仪器的要求；
———修改了试样的采取和制备；
———增加了结果的报告内容；
———修改了操作步骤中的内容，将30℃±1℃下培养72h改为35℃±2℃下培养48h；
———增加了资料性附录B和附录C。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
