GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉

标准类别	国家标准	发布日期	2001-07-20
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2001-12-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	2008-12-01

标准介绍

GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉

本标准被GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉代替。
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验反嘎、检验规则和标识、贮存、运输。
本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻猪瘦肉。

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