饲草料加工新亮点

随着农业产业结构调整的不断深入，畜牧养殖业得到快速发展。尤其是草食家畜的发展，使饲草、饲料的品质和储备成为畜牧养殖业效益的关键。然而饲草、饲料的品质与深加工工艺有着密切的关系。怎样才能提高饲草、饲料的品质，保障充足的储备？实践表明只有使用先进的生产设备和工艺技术才能保证。目前国际流行的微贮技术正渐渐成为饲草料加工业的新的亮点。
微贮饲料草即把含水量不同的各种青、干作物秸秆、饲草及其他农作物原料，通过手工操作或机械加工，利用添加微生物菌剂，进行厌氧发酵制作的饲草料。其特点①原料来源广，秸秆、藤蔓、稻草、麦草等都可以经发酵成为优质饲料。②成本低，操作简单。秸秆发酵饲料与尿素氨化饲料相比，成本仅为其1/4。③改善了秸秆的适口性，一般采食速度可提高30%，采食量可增加20%，长期饲喂无毒、无害，安全可靠。④提高消化率和营养价值，纤维素降低10%以上，粗蛋白提高5%～8%，干物质消化率提高25%，可到达60%左右。可以提高乳制品的乳脂率8%左右。⑤提高牲畜的抗病能力，可以抑制痢疾杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌等多种致病菌的生长，提高牲畜的免疫力。⑥提高秸秆的利用率，秸秆利用率达到95%以上，适用于秸秆资源贫乏地区。⑦符合绿色食品要求，减少药物残留，改善畜产品品质。⑧优化环境净化空气，降低畜舍氨气、硫化氢等有害气体75%以上，清除恶臭。
这种国际先进的饲草料加工技术，是采用系列专用设备进行揉软化、添加微生物菌剂、打捆压实、装袋密封贮存的微贮发酵草料工艺。
微生物发酵剂通常含有作用不同的多个菌株，其中有纤维素分解菌、产酸菌、产酶菌、保健菌。在发酵过程中可产生大量的挥发性脂肪酸，提供牲畜直接利用的能量；科学组配多酶性菌株可产生纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶等，使纤维素、淀粉、蛋白等大分子物质转化为畜体直接吸收的简单化合物。科学组配了独特的保健菌株，可有效抑制畜体有害菌繁殖，改善畜体内微生态环境，增强免疫功能，提高抗病能力；发酵过程中可产生大量的菌体蛋白和B、K族维生素，满足牲畜需要。以微量元素为主体的发酵促进剂、可增强酶活性，促进发酵，提高饲料转化能力和畜体免疫功能。该发酵剂生产调制的青贮、半干贮、黄贮饲草料，气味纯正、质地松软、适口性好、增产效果明显。可使各种干鲜秸秆和无毒的青绿植物变废为宝。
经大量实践证明，用微贮饲草料饲养奶牛日产奶量提高0.5～2.0千克，消化系统疾病降低30%～40%，一头奶牛年增纯收益200～300元，一头肉牛年增纯收益100～200元，饲养肉牛日增重提高20%～30%，每只羊增加经济效益40～70元。使用30%～40%的秸秆发酵饲料喂猪，可使每头猪节约粮食20%以上，降低成本60～80元。