食品安全进校园｜一次知行合一的生动教学

 　　广大青少年是祖国的未来、民族的希望，为加强对学生食品安全教育，保障校园食品安全，由市场监管总局、教育部、卫生和健康委员会指导，市场监管总局发展研究中心联合市场监管总局认可检测司、海淀区民族小学等主办，华测检测认证集团股份有限公司、中国检验检疫科学研究院、北京国实检测技术研究院、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司协办的“食品安全进校园”活动于6月28日在北京市海淀区民族小学举行。

　　此次活动是2019年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，主题为“共护校园食品安全 共为祖国未来护航”。围绕校园食品安全和营养中小学生营养健康，活动召开了专家座谈会，邀请市场监管和教育及卫生健康主管部门、营养和检测专家、研究学者、校方代表，共同就校园食品安全管理的经验分享、校园食品安全管理难点与对策、青少年饮食健康与营养管理等问题进行了讨论，对如何加强校园食品安全，促进学生营养健康积极建言献策。

孙梅君在座谈中指出，党中央国务院高度重视食品安全，要求各级党委政府把食品安全工作作为一项重大政治任务来抓。孩子是祖国的未来，校园食品安全应当放在优先位置，实施校园食品安全守护行动。食品安全监管部门要将校园食品安全作为重中之重，创新监管方式，推行“互联网+”智慧监管。学校要落实食品安全主体责任，保障食品安全，加强食育教育，培养健康饮食习惯。鼓励科研机构、专家学者更多地参与学校食品安全科普宣传，全社会共护校园食品安全，共为祖国未来护航。

　　“有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？我们每天吃进肚子里的食物，你又了解多少？”为了解答这些问题，这次活动把食品安全和营养专家请进了校园，给同学们带来一堂通俗易懂的科普课程。为了加深印象，增强感性认识，活动把食品检验检测设备、检测试剂搬进了校园，小学生们都穿起了实验用的白大褂，跟着专家做起了食品快速检测，从跟着专家学习，到教着同伴们动手做，通过实验认识农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、大米新鲜度、食用油酸价、表面洁净度等常见的食品安全检测项目，展开了一场生动活泼的“手拉手”食品安全教育。

　　2019年食品安全宣传周食品安全进校园活动将继续加大宣传力度，引导师生树立正确的食品安全观念和健康饮食习惯，积极推动形成政府、企业、学校多方合力共建共治食品安全的机制，共同守护校园“舌尖上的安全”，为学生饮食健康保驾护航。

部分图文来源丨中国市场监管