广州市食药监局：16批次食品实物质量不合格

11月30日，广州市食药监局官网发布抽检信息称，近期，广州市食品药品监督管理局对市内生产经营的9大类食品（方便食品，食用农产品，食糖，餐饮食品，炒货食品及坚果制，蛋制品，乳制品，蔬菜制品，婴幼儿配方食品）进行监督抽检，共904批次。其中，抽检项目合格样品888批次，实物质量不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况

方便食品52批次，不合格2批次；食用农产品328批次，不合格12批次；食糖41批次，不合格1批次；餐饮食品95批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品29批次，蛋制品20批次，乳制品231批次，蔬菜制品58批次，婴幼儿配方食品50批次，全部合格。

二、不合格产品情况

（一）方便食品不合格2批次：1．标示为广州市番禺区汇农福农产品销售专业合作社2018年4月2日生产，规格为500克/瓶的混合型燕麦片，大肠菌群5次检出值分别为＜10CFU/g、＜10CFU/g、46CFU/g、190CFU/g、＜10CFU/g，超过标准规定（5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g）；霉菌5次检出值分别为510CFU/g、300CFU/g、340CFU/g、450CFU/g、260CFU/g，超过标准规定（5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。2．广州市花都区新华童兴趣商店销售，标示为湖南省双仔食品有限公司2018年5月4日生产，规格为22g的美味海苔味（挤压糕点），大肠菌群5次检出值分别为1200CFU/g、2100CFU/g、1300CFU/g、2600CFU/g、1300CFU/g，超过标准规定（5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g）；检验机构为广东产品质量监督检验研究院。

（二）食用农产品不合格12批次：1．广州天马食品有限公司销售的规格为散装称重的明虾，呋喃唑酮代谢物检出值为1．4μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。2．广州市花都区新华利婵鱼档销售的规格为散装称重的黄骨鱼，孔雀石绿检出值为1．8μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为中国广州分析测试中心。3．广州市胡金玲食品档销售的规格为散装称重的罗氏虾，呋喃西林代谢物检出值为2．9μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东产品质量监督检验研究院。4．广州市越秀区朱春荣食品档销售的规格为散装称重的白贝，氯霉素检出值为4．2μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为中国广州分析测试中心。5．广州市天河区元岗黄伟达海鲜档销售的规格为散装称重的花蟹（海水蟹），镉（以Cd计）检出值为1．4mg/kg，超过标准规定（≤0．5mg/kg）；检验机构为广州市食品检验所。6．广州市番禺区荣本水产品档销售的规格为散装称重的金仓鱼，氯霉素检出值为20．1μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。7．广州市越秀区岑加锐食品档销售的规格为散装称重的花甲王，氯霉素检出值为281μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为中国广州分析测试中心。8．广州市海珠区苏有修食品档销售的规格为散装称重的海蚌，氯霉素检出值为1．16μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。9．广州市天河区黄云志食品档销售的规格为散装称重的带子，呋喃西林代谢物检出值为86．39μg/kg，超过标准规定（不得检出）；检验机构为广州市食品检验所。10．广州市天河区龙洞善正菜档销售的规格为散装称重的上海青，氟虫腈检出值为0．081mg/kg，超过标准规定（≤0．02mg/kg）；检验机构为广州市食品检验所。11．广州市增城淑燕蔬菜档销售的规格为散装称重的芹菜，毒死蜱检出值为0．13mg/kg，超过标准规定（≤0．05mg/kg）；检验机构为广东省质量监督食品检验站。12．广州市增城黄茂林蔬菜档销售的规格为散装称重的油麦菜，氟虫腈检出值为0．0609mg/kg，超过标准规定（≤0．02mg/kg）；检验机构为广东省质量监督食品检验站。

（三）食糖不合格1批次：广州市萝岗区青年路肉菜市场雄少百货店销售，标示佛山市永甜庆健食品有限公司2018年2月1日生产，规格为330克/包的红糖，总糖分检出值为63．0％，不符合标准规定（≥85．0％）；检验机构为广东省制糖产品质量监督检验站。

（四）餐饮食品不合格1批次：广州市心点港式茶楼有限公司经营的蚝皇叉烧包，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1130mg/kg，不符合标准规定（不得检出）；检验机构为广州市食品检验所。

广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

三、食品安全消费提示

（一）通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。

（二）在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

食品抽检合格信息