市场监管总局：1批次酱卤肉制品不合格

10月23日，市场监管总局官网发布通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品和食用农产品等3类食品588批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品564批次、不合格样品24批次。

其中，本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品73批次，覆盖22个生产省份的54家（生产）企业。其中：

1.抽检酱卤肉制品32批次，不合格样品1批次，检出不合格的检测项目为菌落总数。

2.抽检熏煮香肠火腿制品24批次，熟肉干制品16批次，熏烧烤肉制品1批次，均未发现不合格样品。

肉制品监督抽检不合格产品信息