重庆市市场监督管理局关于388批次食品安全抽检情况的通告（2019年第24号）

　　近期，重庆市市场监督管理局组织抽检糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等12类食品388批次样品。抽样检验项目合格样品382批次，不合格样品6批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：

　　一、总体情况

　　糕点26批次，不合格1批次；酒类21批次，不合格1批次；粮食加工品25批次，不合格1批次；食用农产品90批次，不合格1批次；调味品134批次，不合格1批次；饮料1批次，不合格1批次；蔬菜制品41批次、薯类和膨化食品7批次、水产制品6批次、水果制品9批次、速冻食品11批次、食用油、油脂及其制品17批次未检出不合格样品。

　　二、不合格产品情况

　　（一）重庆市世兴泽商贸有限公司万州分公司销售的、标称重庆市好恭道食品有限责任公司生产的自发小麦粉，经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。重庆市世兴泽商贸有限公司万州分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市计量质量检测研究院复检后，维持初检结论。

　　（二）重庆市联云食品加工厂标称生产的蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（三）重庆市康馨乳业有限公司标称生产的红枣奶（风味饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（四）重庆重客隆超市连锁有限责任公司观音岩连锁店销售的草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（五）重庆紫焰桂花酒厂标称生产的桂花酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（六）重庆市吉客哆食品有限公司标称生产的红油豆瓣（半固态复合调味料），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　三、核查处置情况

　　对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　特此通告。

　　重庆市市场监督管理局

　　2019年7月25日