邹城市食药监局多措并举强化网络餐饮服务食品安全监管

 　　为进一步规范网络餐饮服务经营行为，落实网络餐饮食品安全主体责任，保障公众餐饮服务食品安全，邹城市食品药品监督管理局根据国家总局《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，多措并举，扎实开展网络餐饮服务食品安全专项提升。

　　一是召开专题座谈会，落实企业主体责任。市食药监局及时召开全市网络餐饮服务食品安全监管座谈及培训会议，邀请美团、饿了么等多个网络餐饮服务平台邹城区域负责人参会，详细向各经营单位宣传解释《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，同时明确第三方平台和入网餐饮服务提供者的义务与责任，要求第三方交易平台对入网餐饮单位严格要求，定期备案，对入网餐饮服务者的食品经营许可证持证情况、环境卫生情况、从业人员健康情况、索证索票情况、送餐包装材料和配送流程等提出严格要求。

　　二是开展网络食品安全专项整治行动。市食药监局在全市范围内开展为期一周的网络餐饮食品安全专项整治行动，主要针对全市餐饮集中经营区域、无证经营问题突出的区域以及学校、写字楼等外卖集中订购区域内的餐厅、快餐店、小吃店、小饮品店、无许可从事网络经营的餐饮加工点。此次专项行动一方面旨在进一步督促网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者以及入网餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，建立健全和落实食品安全管理制度，规范经营行为；另一方面为摸清网络餐饮服务第三方平台提供者及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者以及入网餐饮服务提供者底数，从而严厉打击网络订餐违法违规行为，下线无证入网餐饮服务单位，治理入网餐饮服务单位脏乱差现象，保障消费者的身体健康和生命安全，促进我市网络餐饮服务健康发展。

　　三是强化网络餐饮食品安全社会共治。我局积极开展面向大众进行食品安全知识宣传教育，发挥“12331”投诉举报热线电话作用，鼓励公众投诉举报网络餐饮食品安全违法违规行为，曝光典型案例，发挥广大消费者、餐饮行业协会、新闻媒体在食品安全治理上的作用，逐步形成网络餐饮食品安全社会共治的良好局面。