内蒙古西乌旗食药工商质监局开展串吧 KTV食品安全专项检查

       为确保“两节”和“银色乌珠穆沁那达慕节”期间串吧、KTV领域消费者的饮食安全，2018年12月27日开始，内蒙古西乌旗食药工商质监局组织开展串吧、KTV等餐饮单位食品安全专项检查。

　　此次重点对餐饮单位是否持有有效《食品经营许可证》；直接接触入口食品的从业人员是否持有有效健康证明；是否严格执行采购食品原辅料索证索要、进货查验制度；餐饮具清洗消毒等食品安全相关情况进行检查。督促餐饮服务单位负责人严格落实食品安全主体责任，认真做好食品安全自查工作，及时排除风险隐患。