宁夏强化网络餐饮食品安全监管 无证上线餐饮单位基本消失

 　　本报讯 1月16日，记者从宁夏自治区市场监督管理厅获悉，全区各级市场监管部门强化网络餐饮食品安全监管，无证上线餐饮单位基本消失。

　　当前，宁夏网络订餐上线餐饮单位与订单量增长迅猛，上线餐饮单位从2017年的9000余家增至1.7万家，日订单量由4万单上升到8.3万单。

　　据悉，自治区市场监督管理厅将与“美团”“饿了么”网络订餐平台签订“食品安全战略框架协议”，强化订餐平台食品安全管理责任；增加入网餐饮服务公示项目，将食品安全量化分级信息、菜品名称和主要原料纳入公示范围；督促订餐平台加强送餐人员食品安全培训，定期清洁配送容器，配送食品加贴封签；要求新入网餐饮服务单位公示证照实行彩色扫描上传，确保公示信息清晰、规范。试点开展入网餐饮服务单位“明厨亮灶”实时视频接入订餐平台。