5月22日讯 省畜牧兽医局消息,日前,经测算并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见,确定2019年第二季度全省生鲜乳交易参考价为:3.45元/公斤,执行期限截止到6月30日。
生鲜乳是指达到《食品安全国家标准—生乳》(GB19301-2010)标准的生鲜乳(即蛋白质含量2.8%、脂肪含量3.1%、菌落总数200万以下的生鲜乳)。
生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础,按照质价相符、按质论价、优质优价原则,协商确定生鲜乳实际收购价格。