南宁市公布下半年集中消毒餐饮具卫生监督抽检结果

11月13日，南宁市卫生计生委官网公布2018年下半年市本级集中消毒餐饮具卫生监督抽检结果。根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》（国卫办监督发〔2015〕62号）和《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等规定要求，南宁市卫生计生委组织南宁市卫生计生监督所于2018年10月18日至10月25日对市区内18家餐具饮具集中消毒服务单位开展监督抽检，并委托广西南宁剑凯环保科技有限公司进行检测。

依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016），共抽检预包装消毒餐饮具成品样品758份，进行感官指标、大肠菌群和沙门氏菌项目检测。检测结果显示：抽检的18家单位共758份餐饮具样品，合格756份，合格率99.7%。

市卫生计生委已将监督抽检结果向相关管理部门通报。同时，针对监督抽检不合格的餐具饮具集中消毒服务单位，已发出卫生监督意见书责令限期整改，并依据《中华人民共和国食品安全法》进行立案调查。