香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月十五日公布,一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。
中心发言人说:「中心早前公布从天水围一店铺抽取的上海面样本含过量苯甲酸,并于跟进调查时再在该店铺的另一批上海面抽取样本进行检测,结果发现相类违规事项,该样本含百万分之二千一百的苯甲酸,超出法例标准的百万分之一千。」
中心已知会涉事商户上述违规事项,而该商户早前亦已按中心的指令停售该款食品。中心正追查有关产品的来源。如有足够证据,中心会提出检控。
苯甲酸是一种防腐剂,属低毒性。按样本检出的含量,在一般食用情况下,不会对市民健康造成不良影响。
发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定。如违反上述规例,一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。