厦门湖里开展面类及卤味店摸底排查整治

 　　中国食品安全网讯 近日，为进一步加强面食类及熟食卤味制品经营的食品安全监管工作、规范经营行为，厦门市湖里区湖里市场监管所组织人员对农贸市场面类及卤味食品开展了专项整治。

　　此次专项整治主要检查商户是否持证合法经营，从业人员是否持有效健康证上岗，严厉打击非法添加非食用物质，超范围、超限量使用食品添加剂的行为，对发现有进货记录不规范、蝇虫防范措施不落实等行为，要求负责人按照规定立即整改。

　　下一步，湖里所将继续加强对面食类及卤味食品进行监管，增强面食类及卤味食品经营户的食品安全责任意识，从而进一步规范面食类及卤味食品的经营行为，提升食品安全保障水平，为人民群众的食品安全保驾护航。