自制辅食更健康安全吗？

　　当爸妈后，到了辅食添加的阶段，都要给宝宝选择辅食。

　　有的人说，自己做的辅食更好，成品辅食都是添加剂、色素……自制辅食更安全健康。

　　有的人说，买的成品辅食更方便。

　　自制辅食真的比成品辅食更健康安全吗？为宝宝选择辅食时，从食品安全角度有哪些挑选原则？

　　其实，自制辅食不一定比成品辅食更健康安全。

　　自制辅食的最大优点是新鲜，性价比高。但自制辅食的时候，很多人经常做不到「食品安全五要点」的要求，比如做肉类辅食的时候，菜板、菜刀没有注意区分，没有及时洗手，就很容易造成交叉污染，自制也会有安全风险。

　　食品安全五要点，你做得到吗？

　　而且，自制辅食也会有营养搭配不合理的问题，比如商品化的辅食米粉，都是进行了铁强化的，但自制米粉就没有这个步骤，如果吃自制米粉，很容易导致孩子缺铁，影响孩子的健康。

　　而商业化生产的成品辅食，在原料、生产等方面都有有严格的控制，在营养组成方面也会进行科学的配比。只要是正规生产的、合格的产品，营养和安全性可能都比自制辅食要好一些，而且成品辅食也很方便。

　　在购买成品辅食时，大家要注意两点：

　　（1）尽量去正规的超市、市场及电商平台，尽量选择大品牌的产品，这些产品通常会有更好的食品安全控制，更科学的营养配比，更让人放心。

　　（2）注意认真看食品标签，明确有「婴幼儿辅助食品」等字样，才是给宝宝吃的辅食，如果是「宝宝零食」「儿童零食」「固体饮料」「饮料」等字样，可就不是给宝宝吃的辅食哦。