美国FDA发布修订后的海产品消费指南

据Intrfish 7月3日报道：美国食品和药物管理局（FDA）周二发布了修订后的海产品消费指南，内容主要面向准妈妈和新妈妈、可能怀孕的女性和儿童，进一步关注了海产品的健康益处。

此前，美国食品药品监督管理局（FDA）和美国环境保护局（EPA）于2017年1月联合发布了一份指南，旨在限制鱼类消费中汞的接触。

新指南没有改变基于潜在汞含量的鱼类消费建议，但增加了海产品在健康饮食中的地位、对心脏健康的潜在益处以及降低肥胖风险等方面的新细节。

《2015-2020年美国膳食指南》（2015-2020 Dietary Guidelines for Americans）建议两岁及以上的美国人每周至少吃8盎司海鲜，怀孕或哺乳的女性每周至少吃8-12盎司，即两到三份。

美国国家渔业研究所（NFI）发言人Gavin Gibbons表示，FDA强调了这些群体中女性应该食用的可量化海产品的数量，这对FDA来说是一个新发现。

数据显示，超过20%的美国孕妇报告说，她们上个月没有吃鱼。在那些吃鱼的人中，有一半每周吃不到2盎司。Gavin Gibbons表示，新的指导方针“可能对美国未来几代儿童产生巨大影响”。食品和药物管理局通过这份文件的目标是，让孕妇平均多吃6倍于目前水平的海鲜。