韩国发布《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》部分修改征求意见稿

 中国食品安全网讯 7月10日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-333号公告，拟修改《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》的部分内容，其主要内容如下：

1. 修改卫生等级制评级体系及评价项目：修改后，在对64个项目进行评价后，根据分数划分级别（非常优秀：90分以上，优秀：85 - 89分，良好：80 - 84分）。保留评价项目中与卫生密切相关的烹饪场地清洁、食材经办、保管、标示事项等，减轻经营者强制记录管理的负担，合并相似项目，合理修改评价项目。

2. 明确规定了获得卫生等级的经营者的取消指定及纠正命令标准。

3. 具体规定了获得餐饮店卫生等级制指定的营业场所相关支援事业。

4. 为明确术语修改语句。

以上意见征集时间至2019年7月30日。

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