美国发布《沙门氏菌超标的未加工禽类企业应对措施》

2019年7月12日，美国食品安全检验署（FSIS）发布《沙门氏菌超标的未加工禽类企业应对措施》通报（编号：21-19），其目的是验证纠偏措施、进行重新评估，执行公共健康风险评估、食品安全评估，针对的是不符合沙门氏菌标准的相关企业，涉及未加工鸡或火鸡（禽类）胴体、鸡部件、非即食碎禽产品。

更多详情参见：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/137e9189-df39-41fc-90ba-05924db21cf7/21-19.pdf?MOD=AJPERES