巴西规范食品质检印章 17万奶酪制造商将获益

巴西总统贾伊尔•波尔索纳罗（Jair Bolsonaro）18日签署新法令，规定手工业产品质检印章（Selo Arte）使用规范，第一阶段该印章将被应用于手工奶酪等奶制品中。据统计，目前全国范围内约有17万手工奶酪制造商。

巴西国家通讯社7月18日报道，农业部部长特蕾莎•克里斯蒂娜（Tereza Cristina）表示：“手工业产品质检印章看起来只是一个小物件，但会产生深远的影响。从20世纪50年代起，我们的生产商一直受到法律的约束，小型制造商被禁止跨州（或跨区）销售动物性手工产品。”

根据新法令，只要制造商的手工产品符合食品制造要求和相关农业规范，即可得到手工业产品质检印章，而得到印章的产品可在全国范围内进行销售。虽然印章归联邦政府管理，但具体的食品质量检查程序将交由各州相关机构负责。

印章将首先应用于乳制品，并将标注产品原产地。随后，印章的应用范围将扩展至肉类产品（腌肉、熏肉和香肠）、鱼类产品（熏鱼和香肠）和蜂类产品（蜂蜜、蜂胶、蜂蜡）。

部长表示，在上月与南方共同市场（Mercosul）签署的协议生效后，带有地理标志的巴西奶酪产品可更容易地实现出口贸易，还可能销往欧盟地区。