庐江县金牛市监所开展现制现售奶茶饮品店专项检查

　　中国质量新闻网讯 夏季来临，果汁、奶茶饮品进入热销期，针对近日曝光的奶茶店存在的食品安全问题，7月8日上午，庐江县金牛市监所在辖区内开展现制现售奶茶饮品店专项检查行动。

　　此次专项检查主要对辖区内现制现售奶茶饮品店进行摸底排查：一是检查饮品店证照是否齐全，从业者是否取得健康证；二是检查制作奶茶的原料的进货渠道、使用和储存情况、水果有无腐败变质情况；三是检查制作奶茶的设备卫生状况，清洗、消毒是否符合规定。

　　本次专项检查奶茶饮品店3家，对在现场检查中发现的突出问题，责令经营者限期整改，着重提醒经营者做好夏季高温食品原材料的储存工作。