湖南宜章开展食品安全护苗行动

 本报讯 为切实加强校园及周边食品安全治理，连日来，湖南省宜章县多部门联合开展中小学校园及周边“食品安全护苗行动”，共检查了学校（含托幼机构）食堂168家。

此次检查中小学食堂96家，托幼机构72家，学生营养改善计划配送供餐单位77家，校内及周边食品经营户、食品摊贩40家。下达责令整改通知书20份，立案查处7所问题隐患特别突出的学校，确保了广大师生饮食安全。

集中整治，突出重点。此次行动共派出8个工作组，重点清理取缔无证无照食品生产经营者和周边食品摊贩，检查学校食品经营主体责任落实情况、学校饮用水安全及农村义务教育学生营养改善计划食品验收、储存情况，查处制售假冒伪劣、掺杂使假、腐败变质食品等违法违规行为。

从严处置，严格执法。工作组通过查看资料、现场检查等举措，在采购、仓储、粗加工、切配、烹饪、备餐、洗消等环节排查风险隐患并列整改清单，限期整改。同时对今年春季检查存在突出问题，此次检查仍整改不到位的学校进行立案查处。对涉嫌食品犯罪的线索或案件，依法向公安机关移送。

加强宣教，强化责任。检查中，工作组对学校食堂、学校周边饮食单位等负责人及食品安全管理员进行现场食品安全知识教育培训，进一步推进学校食堂明厨亮灶和学生食品安全责任保险，在发挥职能、强化监督、信息公开、惠及学生、制度保障、规范管理等6个方面构建社会共治格局。