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为群众办实事——宣城市市食品小作坊整治提升行动初见成效

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-06-28 09:41:40 来源:互联网

  近年来,宣城市市场监管局按照上级要求,结合工作实际,积极开拓创新,勇于攻坚克难,强化智慧监管和精准监管,推进食品生产加工小作坊治理提升工作,取得了良好的示范引领效果,为激发市场活力作出了一定贡献。

  建机制强落实。制定《宣城市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》,成立宣城市食品小作坊整治提升行动领导小组,明确目标任务,细化措施安排,扎实开展食品小作坊整治提升行动。

  制标准强规划。围绕各县市区申报的特色食品发展趋势,通过调研、征求意见、专家论证分析等程序,统一制定《水阳豆腐干小作坊生产加工规范》和《泾县特色糕点小作坊生产加工规程》两个地方标准,邀请食品生产监管领域专家,对拟办的食品小作坊厂房建设、布局、生产设施设备等进行专业指导,手把手教,让小作坊主体少走弯路。

  印指南强责任。印制了《宣城市食品小作坊整治提升行动技术操作指南》,涵盖安徽省食品安全条例、安徽省食品小作坊登记管理办法、安徽省食品小作坊生产规范、小作坊现场核查记录表、小作坊食品安全主体责任清单、整治规范提升行动实施方案等,对申办食品小作坊的流程进行“清单式”告知,进一步明确食品小作坊主体责任。

  严监管强发展。2020年,共出动检查人员2709人次,完成检查903家次食品小作坊,食品小作坊登记率及自查率100%,检查与抽检计划公布率100%,监督检查覆盖率100%,食品从业人员健康证明持有率100%,食品安全管理人员配备率100%。目前,郎溪县3家茶叶小作坊正积极转型食品生产企业,泾县传统固态法酿酒琴酒小作坊正式转型为安徽琴酒酒业有限公司,年产值创收预计3000万元,推动地方经济和税收同步增长。

 
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